清爽内脂嫩豆腐的做法

• 1.材料：内脂豆腐、自制油辣子、青红椒、葱姜蒜、香菜。

• 2.内脂豆腐翻个面，用剪刀沿着豆腐盒底部开始剪，全部剪掉，然后再把剩余的边边剪下来。

• 3.然后整体拿起来放到盘子里，抽掉最底下的那层塑料包装纸即可。

• 4.青红椒切丁、香菜切段、姜蒜切末、葱切葱花。

• 5.热锅冷油， 油开了后然后关火，让油温自然冷却到五成热。

• 6.现在放葱姜蒜末爆香。

• 7.再放盐青红椒翻炒片刻

• 8.断生就立即关火

• 9.然后把炒好的青红椒全部淋在豆腐上。

• 10.接着放适量生抽、油辣子、味精、花椒粉。

• 11.再撒上剩余的葱花

• 12.接着最后一道工序，撒上香菜末。

• 13.成品：凉拌内脂豆腐就此完成，可以美美的享用咯。

• 14.再来一张效果图