用料：
- 丝瓜 一个
- 玉米 适量
- 胡萝卜 一小块
- 瘦肉 一块
- 油 适量
- 耗油 适量
- 盐 适量
- 蒸鱼豉油 适量
- 水淀粉 适量
- 生抽 适量
- 葱末 适量
- 鸡精 适量
- 香油 适量
小贴士：
肉馅要提前打水进去才能口感滑嫩，丝*好了
做法：
- 1. 准备好主要食材
- 2. 肉用绞肉机搅碎，打几次水，肉才能滑嫩
- 3. 依次放入胡萝卜碎，玉米粒，鸡蛋清，耗油，鸡精，淀粉，盐，香油，小葱，搅拌均匀成为肉馅
- 4. 丝瓜洗净去皮，切成3厘米厚的小段
- 5. 中间挖空一部分
- 6. 把肉馅酿入里面，用勺子压好
- 7. 上锅蒸七分钟，焖一分钟，第汤倒出备用
- 8. 锅中热油加蒜，耗油，蒸鱼豉油，盐，水淀粉做成汤汁，浇到丝瓜上即可