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酿丝瓜
健康功效
丝瓜:凉血
玉米:祛湿
胡萝卜:增强免疫力、护眼明目、抗癌防癌
酿丝瓜的做法
![酿丝瓜的做法图解1]()
1.准备好主要食材
![酿丝瓜的做法图解2]()
2.肉用绞肉机搅碎，打几次水，肉才能滑嫩
![酿丝瓜的做法图解3]()
3.依次放入胡萝卜碎，玉米粒，鸡蛋清，耗油，鸡精，淀粉，盐，香油，小葱，搅拌均匀成为肉馅
![酿丝瓜的做法图解4]()
4.丝瓜洗净去皮，切成3厘米厚的小段
![酿丝瓜的做法图解5]()
5.中间挖空一部分
![酿丝瓜的做法图解6]()
6.把肉馅酿入里面，用勺子压好
![酿丝瓜的做法图解7]()
7.上锅蒸七分钟，焖一分钟，第汤倒出备用
![酿丝瓜的做法图解8]()
8.锅中热油加蒜，耗油，蒸鱼豉油，盐，水淀粉做成汤汁，浇到丝瓜上即可
小贴士
肉馅要提前打水进去才能口感滑嫩，丝*好了
酿丝瓜的家常做法
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