莲藕焖猪手

莲藕焖猪手
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作者:清水wendy

健康功效

姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
料酒:活血化瘀

莲藕焖猪手的做法

  • 莲藕焖猪手的做法图解1

    1.准备食材;

  • 莲藕焖猪手的做法图解2

    2.猪手洗净,锅里放水倒入猪手熬开,洗净冲去血水,晾干;

  • 莲藕焖猪手的做法图解3

    3.莲藕洗净去皮,切段切开,用刀面轻轻拍一下;

  • 莲藕焖猪手的做法图解4

    4.烧热油锅,爆香姜蒜,放入小块红糖,倒入适量酱油与猪手一起翻炒;

  • 莲藕焖猪手的做法图解5

    5.再倒入莲藕冬菇,放入适量料酒和盐一起翻炒至干水;

  • 莲藕焖猪手的做法图解6

    6.加入适量水,盖上锅盖熬制20分钟左右;

  • 莲藕焖猪手的做法图解7

    7.再到入高压锅或电饭煲熬45分钟即可;

  • 莲藕焖猪手的做法图解8

    8.成品图。

本菜谱由清水wendy上传

莲藕焖猪手的家常做法

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