河虾炒韭菜的做法

• 1.把河虾头上的尖刺和爪子剪掉.清洗干净，把韭菜处理干净备用

• 2.韭菜切寸段，姜和蒜瓣切末

• 3.锅内加适量色拉油.大火烧至八成熟

• 4.把河虾倒入热油锅内煎炒一分钟左右

• 5.虾子变色时，加适量盐和少许的白糖.继续炒制一分钟左右

• 6.把蒜末和姜末倒入锅内.再煎炒两分钟.此时的虾子基本熟了，蒜姜的香味也出来了

• 7.把切好的韭菜倒入锅内炒一分钟左右

• 8.最后加少许的味精，淋少许香油.撒点白芝麻出锅

• 9.成品菜