鸡蛋:养血
南瓜:活血化瘀
紫菜:利咽
1.准备食材;
2.鸡蛋打盘里,倒入牛奶和炼奶一起用打蛋器打发(打至气泡即可);
3.准备蒸蛋容器,过筛蛋液两次;
4.南瓜洗净,用剪刀剪出女孩头发,要跟蒸蛋容器大小差不多;
5.从两边边角剪起,看下图;
6.剪好的形状;
7.紫菜剪出椭圆形眼睛,红萝卜剪出嘴巴;
8.女孩头发和嘴巴放开水里煮3到4分钟(不可太久,以免融化);
9.蛋液用保鲜膜包好,锅里放水蒸15分钟即可;
10.出锅后,摆上南瓜头发,嘴巴,眼睛,用米饭剪出小圆圈,放到眼睛上,这样更有神了。
11.成品图!
1、炼奶可换砂糖,甜度可按个人口味调整。
2、蛋液过筛多次,使口感更嫩滑。