牛肉:补脾胃、强筋骨、益气血
1.剁肉馅
2.肉馅加姜末,葱末,干淀粉适量,一个鸡蛋,搅拌均匀。
3.东瓜切片备用。
4.锅里倒少许油,用葱姜爆香
5.锅里倒开水
6.用勺子把肉馅挖成球状,放到开水里
7.开锅后放东瓜,放少许盐,开锅后即可
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