鲜奶芝士蛤蜊汤的做法

• 1.先把买来的蛤蜊让它们吐沙。

• 2.卷心菜切小片、洋葱切丁、胡萝卜切小块、土豆切成薄片。

• 3.把土豆蒸熟，或者盖上一张湿润的厨房纸放入微波炉加热4-5分钟，把蒸熟的土豆压成泥。

• 4.热锅加黄油，先炒洋葱至透明状，然后倒入土豆泥清炒片刻，让其充分吸收黄油的味道，接着加入胡萝卜翻炒均匀。

• 5.加入1cup高汤和卷心菜，大火煮开后转中火煮6分钟。

• 6.然后加入牛奶、玉米粒和芝士片。

• 7.再次煮开后加入清理干净的蛤蜊，煮到蛤蜊开口就关火。

• 8.撒点黑胡椒即可享用。

• 9.作为早餐搭配面包吃，营养均衡，食材丰富，开启美好的一天。
  Bon appetite.