酱三样(猪肝鸭珍鸭掌)的做法

• 1.准备材料，把肉类洗干净

• 2.冷水放三样进去，去血水开后2分钟沥起

• 3.三样铺入高压锅，依次放入八角，桂皮，姜片，干辣椒，尖椒，盐，老抽，醋，冰糖，盖上20分钟

• 4.放鸡粉在汤内过会捞出来切片，放上葱花，用小碗装好蒜末，倒酱油在内备用

• 5.烧开油，放芝麻，红椒粉，小火熬香

• 6.将开油倒入备好蒜末生抽的碗内(我不小心哇，把红椒粉熬过了点，呜呜)

• 7.把汁淋入拼盘中，放上香菜

• 8.完成，晒图