茶树菇:开胃
1.茶树菇提前用水泡软。
2.油锅烧热,下蒜瓣爆香。
3.下茶树菇翻炒两分钟。
4.下青、红椒翻炒,加少许盐、味精,少许水翻炒一会。
5.出锅。
茶树菇比较干,下盐、味精后要加点水才能更快溶解。
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