丝瓜:低蛋白质
1.备好食材
2.丝瓜削皮后,切棱形,火腿肠切棱形,鸡蛋打散。
3.油烧热后,炒鸡蛋。鸡蛋炒好后,盛出备用。
4.锅里加适量油,油烧热后炒丝瓜。
5.丝瓜炒软后,加适量盐,再把火腿肠倒入翻炒均匀。
6.再把炒好的鸡蛋倒入锅中,翻炒均匀就可以起锅装盘了。
7.成品图
鸡蛋不喜盐,所以炒鸡蛋不用放盐,丝瓜里有盐,当鸡蛋和丝瓜翻炒时,鸡蛋可以吸收点丝瓜里的盐。
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