青菜豆腐汤的做法

• 1.豆腐切小块放开水里煮3分钟捞出（水里放少许盐，这样煮的豆腐不容易破碎）

• 2.控出水分装盘子里备用

• 3.青菜洗净切成小段备用

• 4.炒锅放少许油，五成热放入葱姜虾皮炒出香味

• 5.放入青菜翻炒片刻

• 6.加入开水，倒入豆腐中火炖止菜熟透为止，放入盐，鸡粉，淋入少许香油出锅。

• 7.成品图