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香喷喷卤鸡蛋
健康功效
鸡蛋:护眼明目
食材用料
卤料 | |
生抽 | 盐 |
香喷喷卤鸡蛋的做法
![香喷喷卤鸡蛋的做法图解1]()
1.把鸡蛋放清水里清洗干净
![香喷喷卤鸡蛋的做法图解2]()
2.把鸡蛋放清水里煮，放些盐
![香喷喷卤鸡蛋的做法图解3]()
3.大火三分钟，中火五分钟后，把鸡蛋浸泡凉水
![香喷喷卤鸡蛋的做法图解4]()
4.剥好鸡蛋备用
![香喷喷卤鸡蛋的做法图解5]()
5.把鸡蛋放水煮，煮至金黄
![香喷喷卤鸡蛋的做法图解6]()
6.然后把剥好的鸡蛋小心放入锅中
![香喷喷卤鸡蛋的做法图解7]()
7.放盐
![香喷喷卤鸡蛋的做法图解8]()
8.放酱油上色
![香喷喷卤鸡蛋的做法图解9]()
9.小火煮至卤汁快干（不要全干），然后连卤汁一起倒入盘中
![香喷喷卤鸡蛋的做法图解10]()
10.上桌啦
小贴士
1、煮鸡蛋可以放盐水去煮，防止鸡蛋煮破
2、煮好鸡蛋放凉水容易剥壳
3、夏季卤汤中要加多些盐，防止鸡蛋变质
香喷喷卤鸡蛋的家常做法
（全部）
