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电饭锅蛋糕的做法
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用料:
面粉
85g
鸡蛋
5个
油
40g
白糖
60g
牛奶
40g
做法:
1.
蛋黄蛋白分离
2.
蛋白打至出泡加入三分之一的白糖
3.
变浓稠再加入三分之一的白糖
4.
加入剩下的白糖
5.
打至提起有尖角即可
6.
蛋黄加入面粉油牛奶
7.
搅拌
8.
分三次加入打好的蛋白
9.
从底往上搅拌不可打圈搅拌
10.
电饭锅抹油加热
11.
加热好倒入震荡防止有气泡
12.
好啦