鸡蛋:养血
1.蛋黄蛋白分离
2.蛋白打至出泡加入三分之一的白糖
3.变浓稠再加入三分之一的白糖
4.加入剩下的白糖
5.打至提起有尖角即可
6.蛋黄加入面粉油牛奶
7.搅拌
8.分三次加入打好的蛋白
9.从底往上搅拌不可打圈搅拌
10.电饭锅抹油加热
11.加热好倒入震荡防止有气泡
12.好啦
吃的不只是菜,还是满满的胶原蛋白
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电饭煲做的蛋糕这么漂亮,天热也可以不用烤箱了
夏天要爽口开胃,要营养全面
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