红焖鸡块的做法

• 1.备好食材。

• 2.香菜洗净。

• 3.鸡洗净，斩大块，蒜头拍扁。

• 4.锅下油烧热，下鸡块，皮朝下。

• 5.煎至两面微黄。

• 6.鸡块拨一边，调入白糖。

• 7.小火炒成糖色。

• 8.翻炒上色。

• 9.注入清水，调入生抽、老抽。

• 10.烧开，小火焖十分钟。

• 11.十分钟后，大火收汁，关火，美味完成了！

• 12.盛起，码入香菜，上桌喽！