黄瓜:利水
笋瓜:活血化瘀
胡萝卜:健脾
刀削面 | |
鸡脯肉 | |
盐 | |
十三香 | 鸡汁 |
辣子油 | |
1.吃拌面需要的菜
2.葱姜蒜放入锅中
3.倒入鸡脯肉 翻炒至变白色
4.倒入胡萝卜丁继续翻炒 放入盐等调料
5.倒入少许料酒
6.将其余的菜全部倒入锅中
7.放入一勺豆瓣酱
8.倒入少许鸡汁翻炒几下菜就炒好了
9.装盘备用
10.需要的刀削面 (面是现买的)
11.水烧开将面放入 煮2分钟面就好了
12.将面在凉开水中过滤一次
13.捞出控水 倒入菜 放一点盐 辣椒油和醋均匀搅拌
14.装盘 开吃喽
15.再来一张
面煮的时间不宜过长 煮太久面就陀了 吃起来没劲道了