自制红豆馅

自制红豆馅
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作者:

健康功效

红豆:活血

食材用料

400ml
细纱糖 适量

自制红豆馅的做法

  • 自制红豆馅的做法图解1

    1.红豆称重,洗干净。

  • 自制红豆馅的做法图解2

    2.倒入清水,浸泡4小时。

  • 自制红豆馅的做法图解3

    3.倒掉水,放进高压锅,加入清水400ml.启动高压锅压25分钟。

  • 自制红豆馅的做法图解4

    4.听到嘟嘟嘟的声音,拔掉电源,让高压锅自然放气。看看水分刚刚好,红豆已经很软了。

  • 自制红豆馅的做法图解5

    5.加入细纱糖,用木质铲子碾压红豆,最后再滴点香油,拌匀。

  • 自制红豆馅的做法图解6

    6.每次做红豆馅,儿子总会先吃一碗。

  • 自制红豆馅的做法图解7

    7.成品图。

  • 自制红豆馅的做法图解8

    8.一次吃不完的豆沙馅可以放进冰箱冷冻保存,下次吃的时候,自然解冻就好。

小贴士

这次蒸红豆馅水量放的刚刚好,如果放多了,带上隔热手套倒掉多余的水,高压锅 敞盖加热5分钟,再用木铲趁热碾压红豆。不用炒红豆馅,很简单哦。

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自制红豆馅的家常做法

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