韭菜:温中行气
1.将韭菜洗净择去黄叶,切碎
2.辣椒去蒂开半边口,不喜欢辣的可以去掉辣椒心
3.切好的韭菜放入碗內加适量盐十三香味精拌匀,再加入捣碎的红薯粉拌匀
4.用调羹把馅料裝进辣椒
5.锅里热油,辣椒口向下码入,油可以多一点不易糊,中小火,不易糊哦
6.成品出来了,看起来好像有点焦,不过味道确实香,可能油太少了,
有菜籽油的话就更好了,炸出来的菜是金黄色的。
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