打印
  • 用料:

  • 土豆  五个
  • 发面  适量
  • 花椒粉  适量
  • 鸡精  适量少许
  • 味精  适量少许
  • 大葱  一根
  • 土豆  5个

做法:

  • 1. 材料准备煮好的土豆或者是蒸出来的土豆也可以还有大葱一根
  • 2. 将土豆切成小丁丁
  • 3. 大葱也切成小丁放在切好的土豆丁上面
  • 4. 开始放调料盐,鸡精,味精都要少许就可以,花椒粉可以多放点
  • 5. 然后拌均匀
  • 6. 拌好了稍微放点油再拌一下放在一边,准备面团
  • 7. 面团其实我们平时做的馒头的面团都可以
  • 8. 将准备好的面团做皮,擀面皮的时候稍微擀的厚一点不要太薄
  • 9. 擀好了就可以放土豆陷捏包子,放陷的时候用自己家的勺子均匀放
  • 10. 你也可以随意捏包子花纹。我是这样捏的,因为我们家乡风味就是这样的
  • 11. 所有的捏好之后醒15分钟
  • 12. 15分钟过后就可以蒸包子了,一样蒸15 分钟,不过蒸的过程火要旺火,中间可不能停火,还有记住时间不能超过或者太短,一定要蒸够十五分钟
  • 13. 看最后一锅很好吃的土豆包子做好了,还可以调点辣酱和醋沾着吃很美味哦