清炖羊肉的做法

做法：

• 1. 小葱，杨葱，香菜洗净，切好备用。
• 2. 羊肉剁块洗净，入锅，加水，大火烧开。
• 3. 憋去羊肉浮沫，调中小火炖20分钟后放入盐，葱段。
• 4. 继续炖25分钟，筷子能叉透肉就熟了。
• 5. 羊肉和汤舀入碗，撒入香菜，小葱和杨葱即可。(喜欢吃醋的可适量放点)