豆角:低蛋白质 八角:理气、止痛、温阳 白糖:低蛋白质
1.锅里到入生抽烧开,放入八角、香叶、白糖烧开,滴一点花生油再烧开。倒入干净的玻璃瓶冷却。
2.提前腌制了24小时的豆角。挤干水分。
3.豆角打结。
4.上清晰的打结图
5.把打结好的豆角放入已经完全冷却的酱汁中
6.放入泡椒、洗净的干辣椒、大蒜瓣(刀拍后的),盖紧盖子。放 阴凉处,耐心等待一个星期就可以吃了。
1 想吃甜味重点的就多放点糖。2 腌制24小时后的豆角打结,这样美观,吃起来方便。3 花生油不能少,这样泡出来的酱菜味更香。
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