客家擂茶

客家擂茶
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作者:蕾籽小厨

健康功效

香菜:养肝

食材用料

炒花生 50克
茶叶粉 半匙
熟芝麻 1匙
适量

客家擂茶的做法

  • 客家擂茶的做法图解1

    1.备好以下食材。

  • 客家擂茶的做法图解2

    2.香菜洗净备用。

  • 客家擂茶的做法图解3

    3.把芝麻、花生、茶粉放入料理杯。

  • 客家擂茶的做法图解4

    4.加入1小杯凉开水。

  • 客家擂茶的做法图解5

    5.进行搅拌,搅成泥状。

  • 客家擂茶的做法图解6

    6.香菜切段,放入适量盐。

  • 客家擂茶的做法图解7

    7.腌10分钟。

  • 客家擂茶的做法图解8

    8.腌好的香菜放入搅拌好的茶泥中。

  • 客家擂茶的做法图解9

    9.继续搅拌,直到成为细腻的茶泥,即可。

  • 客家擂茶的做法图解10

    10.煮半锅开水,静置降温至80度。

  • 客家擂茶的做法图解11

    11.倒入茶泥。

  • 客家擂茶的做法图解12

    12.拌匀,客家擂茶做好了,可以热饮,也可放凉,当饮料饮用,非常解渴哦!

  • 客家擂茶的做法图解13

    13.也可用来泡饭,加些豆角或青菜,花生,当主食享用,即美味又管饱,而且超级开胃哦!

  • 客家擂茶的做法图解14

    14.成品图。

小贴士

香菜可换成薄荷也很不错哦,炎热的夏天,把擂茶放凉饮用,特别解渴。

本菜谱由蕾籽小厨上传

客家擂茶的家常做法

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