红豆:活血
1.红豆洗净,静泡半小时!上火煮熟,不要煮的太烂了不然没嚼劲了!
2.把牛奶,椰奶,砂糖倒在一起加热至糖融化!
3.吉利丁粉兑水融化
4.把吉利丁粉倒在椰奶中,搅拌均匀,放在火上加热,直至椰奶变浓稠!稍凉后倒在模具中,再放上红豆!之后放入冷藏成型!
5.成型后的布丁,爽滑细腻,清香可口!
6.来张切开的!红豆清晰可见噢!甜而不腻!
红豆多泡会,煮的时候好煮些!煮好的红豆把先皮挑出去噢!
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