凉拌小菜的做法

• 1.准备好图中食材，黄瓜，黄瓜，香菜，蒜头。

• 2.黄瓜整条拍几下就成图中的样子，然后切段备用。

• 3.拍好的黄瓜，加少许盐腌一下，控出水分备用。

• 4.豆角洗干净，摘成如图中的长度。

• 5.香菜切碎备用。

• 6.蒜头拍碎切成末放入一个较大器皿中备用。

• 7.取一个锅放水烧开，倒入豆角煮一分钟，期间倒入一点食用油和盐，保持豆角的清与脆。

• 8.绰水后的豆角放入凉开水泡一会儿。

• 9.然后在装蒜末的器皿中加入辅料中的所有调料拌匀备用。

• 10.拌匀调料后加入香菜末拌均匀。

• 11.紧接着倒入黄瓜和豆角用勺子搅拌均匀。

• 12.最后撒入适量炒熟的花生就完成了。

• 13.凉拌小菜的成品图，非常好吃下饭～