木瓜椰奶奶冻

木瓜椰奶奶冻
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健康功效

木瓜:养肝

食材用料

椰浆 150ml
吉利丁片 3片(15克)

木瓜椰奶奶冻的做法

  • 木瓜椰奶奶冻的做法图解1

    1.准备食材,糖,牛奶,椰浆称量,吉利丁片提前用清水泡软待用

  • 木瓜椰奶奶冻的做法图解2

    2.木瓜在1/3处切开,用勺挖净黑籽

  • 木瓜椰奶奶冻的做法图解3

    3.把牛奶,椰浆放入煮锅中,加入白糖搅匀

  • 木瓜椰奶奶冻的做法图解4

    4.放入泡软吉利丁片

  • 木瓜椰奶奶冻的做法图解5

    5.小火不停搅动至吉利丁片融化立刻关火,离火室温放凉。

  • 木瓜椰奶奶冻的做法图解6

    6.凉透椰奶灌入木瓜中

  • 木瓜椰奶奶冻的做法图解7

    7.用剩下1/3处木瓜作盖盖上,放冰箱冷藏5-8小时以上,过夜椰奶拧固更好。

  • 木瓜椰奶奶冻的做法图解8

    8.拧固后去掉木瓜盖切成块。

  • 木瓜椰奶奶冻的做法图解9

    9.码放盘中,凉爽一下,过瘾

  • 木瓜椰奶奶冻的做法图解10

    10.献上成品,木瓜椰奶奶冻。

小贴士

吉利丁片泡软,入椰奶锅小火加热不能太过火了,影响后期椰奶拧固的效果。食材中亳升供参考。

本菜谱由云儿淘淘姥姥上传

木瓜椰奶奶冻的家常做法

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