芝麻:明目
1.芹菜摘下的叶子,洗净
2.锅内添水,开锅后芹菜叶打个水焯捞出
3.轻轻攥干水份
4.菜刀横向纵向拦几刀
5.放入容器内加入少量的盐,味精
6.倒入少量麻油
7.倒入少量米醋
8.倒入少量生抽
9.撒点芝麻
10.加入几块胡萝卜配色,然后拌匀
11.成品图,摆盘
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