南瓜脚丫的做法

• 1.准备好食材：南瓜去皮，去籽

• 2.盖上保鲜膜，放入微波炉大火6分钟打熟(也可以放蒸锅蒸熟)

• 3.取出，用勺子压成泥，晾晾

• 4.加入酵母粉和糖，搅拌均匀

• 5.加入面粉，和成面团

• 6.放一碗温水，放进烤箱发酵至两倍大

• 7.面团取出，反复揉成光滑的面团

• 8.将面团搓长条，揪面剂，一个稍大点的面剂，跟五个稍小的面剂，其中五个里面也有一个略大些

• 9.将做脚掌的面团揉搓成椭圆形，稍整形成上面略大，下面略小，略扁的脚掌形状；将指头搓球形，防止脚掌的上方

• 10.再放进烤箱进行二次发酵，发酵至两倍大

• 11.表面刷蛋液

• 12.烤箱预热，将其放入，180度，烤20分钟左右（根据大小而定）

• 13.小脚丫出炉咯！