用料：
- 胡萝卜 1个
- 缸豆 1把
- 辣椒 2个
- 盐 适量
- 油 适量
- 蚝油 适量
- 葱 适量
- 蒜 4瓣
小贴士：
缸豆一定要炒到全都变色后再往锅里加水。
做法：
- 1. 把所有食材洗干净待用。
- 2. 缸豆去头去尾，剩下的切成段，辣椒切成丝，蒜切成丁，葱切成的。
- 3. 胡萝卜切成自己喜欢的形状来。
- 4. 加适量的油，油热到七层时下葱喷锅，后要先加入辣椒，翻炒一会。
- 5. 然后加入胡夢卜和缸豆，盐，蚝油后继续翻炒，炒到缸豆变色后加入之适量的水盖上盖子焖10分钟左右。
- 6. 水焖干后，尝尝豆熟后，收收汁关火就好了。
- 7. 出锅装盘。
- 8. 是不是很漂亮呀。