五花肉:养血
1.萝卜丝用水泡发半个小时洗净 沥干水分
2.五花肉切碎
3.和面
4.把萝卜丝切碎和五花肉混在一起加入生抽老抽五香粉盐调匀入味 放在锅里炒七分熟
5.用手撕开面团,里面有蜂窝状就是发好了。
6.揉面,揉啊揉,揉十分钟 ,揉成一个长条,分成大小一样的小剂子,准备包馅了.
7.锅里油烧热放入包子煎一下加入热水烧五分钟左右,关火闷五六分钟就好了。
馅料有肉的一定要炒一下。
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