胡罗卜丸子的做法

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用料：
胡罗卜 180克
黄瓜 100克
面粉 80克
鸡蛋一个
海米 50克
油适量
盐适量
鸡精适量

小贴士：

丸子馅加一个鸡蛋口感松软，外皮酥脆。胡罗卜是脂容性物质，应用油炒熟食用，以利于吸收。

做法：

1. 胡罗卜切丝备用
2. 黄瓜切丝
3. 葱花少许
4. 把胡罗卜丝，黄瓜丝，葱花，面粉，鸡蛋，海米放在一起搅拌均匀。
5. 锅加油，把和好的馅制成丸子，放锅里炸微黄。
6. 摆拍即可