排骨:润燥 豆豉:透疹
1.准备好材料:大蒜,豆豉,红辣椒剁碎,在排骨上倒入耗油 ,盐,生粉,生抽
2.用手或筷子搅拌排骨,方便入味
3.水开后放入排骨蒸15分钟(之前是冷水放的,回来听说水开后再蒸,排骨的肉会比较嫩,不容易蒸老)
4.起锅^O^
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