辣椒酿肉的做法

• 1.辣椒洗净

• 2.去蒂（我是用菜刀割掉的）

• 3.用筷子把中间的芯跟籽去掉

• 4.很干净

• 5.肉切肉沫，放入适量的生粉，酱油跟艳搅拌均匀（这个是被表妹放了生抽，所以就没放酱油）

• 6.灌入辣椒里面

• 7.全部灌完

• 8.锅里放油烧热，把辣椒放入锅里小火慢慢煎（一定要是小火）

• 9.煎至差不多熟的时候放入适量的盐，翻炒均匀

• 10.倒一小碗水大火煮干

• 11.装盘

• 12.开吃