猪肉:滋阴
糯米:敛汗
鸡蛋:润燥
1.糯米提前泡水浸发,洗净沥干水
2.鸡蛋一只,只要蛋清就好,蛋黄做别的用途吧,也可以边做吃的时候,把蛋黄加点蜂蜜抹脸上顺便做面膜,挺好的
3.猪肉剁碎,剁碎……
4.葱花,姜沫,如果是做在早餐吃一定要姜的,晚上吃的话就不要加了
5.食材放猪肉里拌匀,油最后才加进去的哈
6.挤肉丸放在糯米里均匀沾满糯米,最后定型放进烧沸的蒸锅里蒸30分钟就完工了
7.装盘啦……出锅的时候注意烫手哈
8.陪配的是青瓜,在补充荤食的时候来点素菜是必须的。
糯米要泡透更易蒸熟,一般是提前晚上泡早上做就好,热天放冰箱哦。