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自制酸菜鱼
健康功效
草鱼:平肝熄风、和胃、温中
香菜:养肝
自制酸菜鱼的做法
![自制酸菜鱼的做法图解1]()
1.先把杀好的鱼洗干净
![自制酸菜鱼的做法图解2]()
2.然后切鱼片
![自制酸菜鱼的做法图解3]()
3.把切好鱼片洗干净，加料包淹制备用
![自制酸菜鱼的做法图解4]()
4.先炒酸菜加花椒大料剪鱼头加水开锅5分钟后加鱼片
![自制酸菜鱼的做法图解5]()
5.3分钟后关火加盐，最后烧热的花椒油浇上，放香菜枸杞即可
小贴士
先放油炒酸菜，后煎鱼头，煎金黄加开水汤才会变白色
自制酸菜鱼的家常做法
（全部）
草鱼:平肝熄风、和胃、温中
香菜:养肝
1.先把杀好的鱼洗干净
2.然后切鱼片
3.把切好鱼片洗干净，加料包淹制备用
4.先炒酸菜加花椒大料剪鱼头加水开锅5分钟后加鱼片
5.3分钟后关火加盐，最后烧热的花椒油浇上，放香菜枸杞即可
先放油炒酸菜，后煎鱼头，煎金黄加开水汤才会变白色
