无盐黄油 | 糖粉 |
香草精 | 盐 |
低筋面粉 | 杏仁粉 |
咖啡 | 黑色色素 |
1.打蛋器抽打黄油不用打发
2.筛入糖粉
3.搅拌均匀
4.加入香草精和盐,搅拌均匀
5.筛入低筋面粉和杏仁粉
6.搅拌成团,挖出两勺原味面团分别放入两个碗中
7.加一点水冲开咖啡
8.分两次加入原味大面团中
9.混合均匀
10.其中一个小碗内加入黑色色素混合均匀
11.捏出形状,脸和耳朵用咖啡面团,眼睛、眉毛和鼻子用黑色面团,嘴巴用原味面团
12.烘烤160度约20分钟左右
13.酱!可爱的曲奇饼干完成!
此配方来自@杏乾兒