香酥炸鸡排的做法

• 1.需要用的食材。

• 2.鸡胸肉洗净切片，用刀背把鸡胸肉拍松。

• 3.把鸡胸肉放进碗里倒入少许料酒揉搓几下。

• 4.再放入奥尔良炸鸡腌料调拌均匀，腌制两小时。

• 5.鸡胸肉两面均匀的蘸满干淀粉。

• 6.再两面蘸上蛋液。

• 7.两面都蘸满面包糠用手按压几下，使面包糠粘的更牢。

• 8.油待到七八成热的时候下鸡胸肉，两面炸成金黄色即可。

• 9.炸好的鸡排控油。

• 10.把鸡排切成小块入盘，蘸上蕃茄酱，外酥里嫩的太好吃啦！