生胚鸡米花的做法

做法：

• 1. 把鸡肉用刀背拍拍
• 2. 切成手指粗细把鸡肉丁放在一个干净的容器里，放入蛋清一个，盐，黑胡椒粉，生粉，?汁，油，腌制半小时。
• 3. 再准备3个容器分别放入生粉，剩下的鸡蛋，面包糠。
• 4. 就这样取一块肉丁沾生粉—蛋液—面包糠让鸡肉均匀的裹上