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营养乌鸡炖土豆
健康功效
土豆:和胃
香菇:化痰
料酒:低蛋白质
营养乌鸡炖土豆的做法
![营养乌鸡炖土豆的做法图解1]()
1.乌鸡洗净去血水
![营养乌鸡炖土豆的做法图解2]()
2.冷水下锅放生姜3片，葱叶少许
![营养乌鸡炖土豆的做法图解3]()
3.水开后煮5分钟去浮末后，捞出洗净备用
![营养乌鸡炖土豆的做法图解4]()
4.土豆洗净，削皮
![营养乌鸡炖土豆的做法图解5]()
5.切滚刀块
![营养乌鸡炖土豆的做法图解6]()
6.黄芪
![营养乌鸡炖土豆的做法图解7]()
7.高丽参
![营养乌鸡炖土豆的做法图解8]()
8.锅内放冷水，下鸡块，黄芪，高丽参，生姜，小葱，生抽，香菇提前泡发后一并放入，大火煮开后转小火焖煮50分钟
![营养乌鸡炖土豆的做法图解9]()
9.下土豆，大火煮开后小火继续焖煮20分钟至土豆软烂
![营养乌鸡炖土豆的做法图解10]()
10.放盐调味
![营养乌鸡炖土豆的做法图解11]()
11.出锅，装盘
小贴士
乌鸡肉炒水一定用冷水，加生姜，小葱去鸡腥味
营养乌鸡炖土豆的家常做法
（全部）
