白灼里脊菜心的做法

• 1.里脊肉切薄片，加入少许盐，淀粉，鸡蛋清抓匀

• 2.菜心洗净控水，锅中加入适量水烧开加入少许盐和油下入菜心烫熟，捞出沥干

• 3.锅中水烧热加入里脊肉片烫熟

• 4.菜心 里脊肉码放好，放上葱姜蒜末，红辣椒丝，蚝油，海鲜酱油，盐，糖，锅中加入少许油烧热浇在肉片上即可。