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  • 用料:

  • 鸡胗一斤 线椒适量 盐适量
  • 白糖适量 葱花适量

做法:

  • 1. 材料备齐
  • 2. 炒锅烧热放适量油 放入白糖
  • 3. 白糖熬制起沫 倒入鸡胗 葱花
  • 4. 翻炒均匀 加酱油老抽 加盐炒片刻加入水 埋没鸡胗
  • 5. 收汁加入线椒 接着炖几分钟 出锅 放几滴醋 味精
  • 6. 完成