芝香豆沙馅南瓜饼

芝香豆沙馅南瓜饼
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作者:好有福气

食材用料

老南瓜 300克
红豆沙馅 160克
白芝麻 适量

芝香豆沙馅南瓜饼的做法

  • 芝香豆沙馅南瓜饼的做法图解1

    1.把所需的所有材料准备齐全

  • 芝香豆沙馅南瓜饼的做法图解2

    2.南瓜洗净切皮上锅蒸熟

  • 芝香豆沙馅南瓜饼的做法图解3

    3.熟后拿出装盆摊冷捏碎加入糯米粉

  • 芝香豆沙馅南瓜饼的做法图解4

    4.揉成团以不沾手为宜(加多会变硬)

  • 芝香豆沙馅南瓜饼的做法图解5

    5.分成大小为50克左右的粉球

  • 芝香豆沙馅南瓜饼的做法图解6

    6.用手按扁加入红豆沙馅(16克/1个)包好收口口部朝下(避免裂口)见左上角

  • 芝香豆沙馅南瓜饼的做法图解7

    7.依次全部做好再次全部压扁正反面沾上白芝麻(此配方可以做10个,十全十美)

  • 芝香豆沙馅南瓜饼的做法图解8

    8.热锅冷油全程小火将饼两面煎至金黄即可

  • 芝香豆沙馅南瓜饼的做法图解9

    9.捞出摊冷用吸油纸吸去多余的油份

  • 芝香豆沙馅南瓜饼的做法图解10

    10.最后装盘,看,金灿灿,香喷喷的南瓜饼就出炉了,可以跟家人们一起分享了,好吃又营养!赶紧自己动手吧

小贴士

记得全程一定要用小火,糯米粉不要加过多,不然变硬会影响口感!还有喜欢吃甜点一些的朋友可以在蒸熟后的南瓜上加入适量的糖。我这里是没有加的!

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芝香豆沙馅南瓜饼的家常做法

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