清炒空心菜梗的做法

• 1.准备一把空心菜梗、姜蒜。

• 2.空心菜梗洗干净切滚刀状，姜蒜切片。

• 3.热锅冷油

• 4.油开了后然后关火，待油温自然凉到五成热时放姜蒜末爆香。

• 5.再次开大火，放入空心菜梗。

• 6.炒至断生时放盐和味精再翻炒一下就可以出锅了，香味出来了。

• 7.成品：清炒空心菜梗（又是一道饭遭殃哦！不管是米饭还是粥，都难逃一劫！）一点也不输给下饭霸王：老干妈！