四季豆:低蛋白质 火腿:益肾 花椒:温中
1.四季豆摘下两头,洗净切段。
2.红辣椒切下,大蒜切片,火腿切片。
3.锅热倒油,油热将花椒、辣椒、大蒜倒入煸下。
4.倒入四季豆翻炒至八成熟加适量盐、十三香、南德调味料(麻辣鲜之类均可),翻炒下倒入火腿,再翻炒几下至四季豆断生即可。
5.盛盘食用。
炒菜时盐晚一点放,食材容易吸收入味,我们摄入盐含量就会少一点,对身体有益。
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