带鱼:护肝、增强免疫力、延缓衰老
1.带鱼洗净,切段,两面划刀
2.碗内放鱼,加蒜丁,葱花,姜丝,料酒,盐,拌匀腌制30分钟
3.沥干,2面粘面粉
4.锅内热油,加带鱼,煎至2面金黄
5.捞出,装盘,撒上孜然粉
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