黄金带鱼的做法

• 1.带鱼洗净，切段，两面划刀

• 2.碗内放鱼，加蒜丁，葱花，姜丝，料酒，盐，拌匀腌制30分钟

• 3.沥干，2面粘面粉

• 4.锅内热油，加带鱼，煎至2面金黄

• 5.捞出，装盘，撒上孜然粉