鸡蛋:润燥 黄油:低蛋白质
1.面包粉加入牛奶、酵母、白糖、盐、鸡蛋充分发酵
2.揉搓成半两一个的圆球做面包坯,醒面
3.低筋粉加鸡蛋、黄油、白糖制作酥皮面
4.揪成小块压成薄片
5.将酥皮还在面包坯子上,刷上蛋液,入烤箱180℃烤25分钟
6.将烤好的面包取出稍凉,中间片开加入芝士片即可。
面包坯要充分2次发酵,口感才松軟
吃的不只是菜,还是满满的胶原蛋白
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电饭煲做的蛋糕这么漂亮,天热也可以不用烤箱了
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