鸡蛋:润燥 韭菜:散瘀
1.韭菜洗净,切断待用。
2.鸡蛋打散,待用。
3.锅中下油,加热。
4.倒入鸡蛋,翻炒一会,盛出待用。
5.锅中下韭菜翻炒。
6.锅中倒入鸡蛋,加点盐,翻炒。
7.出锅装盘完成。
鸡蛋盛出,是怕鸡蛋炒老了,口感不好。
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