用料：
- 高筋面粉 280克
- 即发酵母 4克
- 奶粉 20克
- 糖 40克
- 盐 2克
- 水 110克
- 鸡蛋（大） 1个
- 黄油 20克
小贴士：
烤面包的温度要根据自己家的烤箱而定。
做法：
- 1. 准备材料，称重。
- 2. 除黄油外，面包桶依次放水，鸡蛋，高筋面粉奶粉，糖，盐对角放，中间放即发酵母。启动面包机和面。15分钟加入黄油。
- 3. 面团温室发酵。
- 4. 手粘面粉中间戳一个洞，面团不回缩，发酵好了。
- 5. 面团排气，分成3份，滚圆。盖上保鲜膜醒15分钟。
- 6. 取一个小面团，擀成椭圆形，自下而上卷起。
- 7. 卷好放入土司模具，模具上面盖上保鲜膜，第二次发酵。
- 8. 发酵9分满，预热烤箱165℃。
- 9. 盖上土司盖，165℃烤40分钟。
- 10. 出炉后，立即放在网架上凉凉。凉透了，才能切片。
- 11. 吃不了的土司切片，冰箱冷冻保存。