小熊葱香苏打饼干的做法

• 1.准备材料

• 2.到了30毫升牛奶在量杯里，然后微波炉打热一下，不要太烫30多度，太高的话会把酵母给烫死了，然后直接将酵母倒在量杯里搅匀，顺便把葱切成葱花，只要青色部，葱白不要。

• 3.把低粉放入盆里，然后苏打粉和盐对角放，中间掏个洞，把酵母牛奶水倒进去，然后用筷子搅拌均匀，搅匀后，再把盆放在秤上，再倒35克的油。或者油和牛奶一阵倒进去也行。

• 4.面团揉的差不多放葱花，然后再揉成光滑的面团。面团揉匀后放旁边盖保鲜膜醒20分钟。

• 5.醒过的面团用擀面杖擀成1公分左右薄片，用磨具压出形状来，或者没有模具的话用，到切成小四方形。

• 6.切好的面片一时没找到叉子，用了一把牙签，戳了一下，洞眼太小太密，有强迫症的我不满意。

• 7.小熊的眼睛部分就是扎在一起的牙签戳的，太密太紧，而且容易把面片戳变形。

• 8.烤箱提前预热170度，然后将面片放入烤盘内，转150度烤15分钟。自己要在饼干旁边看着，烤个10分钟左右就要看了，只要稍微有点上色就好了。

• 9.出炉了，非常的香脆。