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烧辣子拌皮蛋
健康功效
核桃:健脑益智、护眼明目、抗癌防癌
烧辣子拌皮蛋的做法
![烧辣子拌皮蛋的做法图解1]()
1.准备食材，皮蛋去壳洗净
![烧辣子拌皮蛋的做法图解2]()
2.锅烧温热放入核桃炒香
![烧辣子拌皮蛋的做法图解3]()
3.热锅倒入少许油越少越好转动锅将锅内覆盖油
![烧辣子拌皮蛋的做法图解4]()
4.油烧熟倒入辣椒煸熟变至微焦
![烧辣子拌皮蛋的做法图解5]()
5.炒香的核桃和煸熟的辣椒，蒜粒捣碎
![烧辣子拌皮蛋的做法图解6]()
6.加入盐拌匀
![烧辣子拌皮蛋的做法图解7]()
7.将皮蛋切成小块放入辣椒中加入适量鸡精拌匀
![烧辣子拌皮蛋的做法图解8]()
8.收工啦
小贴士
皮蛋切时可用刀沾些水，这样不粘刀切得整齐，煸辣椒时油越少越好不会抢走辣椒本来的香味，烧椒里加入两个炒香的核桃与烧辣椒的香味混合太香了。
烧辣子拌皮蛋的家常做法
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